Wie Pasen zegt, denkt vaak snel aan ei. Echter gij kunt mede eentje heerlijk eivrij vegan Pasen ontspannen. Inclusief dit kwartet brunch recepten verras gij allen bij Pasen. Hierbinnen deze blog vindt gij recepten boterham citroen energy balls, kikkererwten omelet, baba ganoush daarbovenop carrot cake bananenbrood.
Kikkererwten omelet
Gij hoeft gij eitje helemaal noch bij missen waarnemen mits eentje vegan Pasen viert. Inclusief deze vegan omelet vervaardigd van kikkererwtenmeel daarbovenop vol inclusief cashewcream, groene asperges, avocado daarbovenop spinazie kom gij immers werkelijk niets bij acuut. Wegens kala namak toe bij voegen aan ie omelet ontvang gij den typische ei nasmaak diegene gij normaal bent. Kun gij geen kala namak traceren? Conventie dan gebruikelijk nikker peper, dat existentie keurig zodoende prettig!
Ingrediënten
Boterham dubbel personen 
Boterham ie kikkererwten omelet:
– 100 beschroomdheid kikkererwtenmeel
– 2 el gemalen lijnzaad
– 1/2 tl bakpoeder
– 1/2 tl brak
– 1/2 tl kurkuma
– 1/2 tl knoflookpoeder
– 1/2 tl kala namak (vervang voort nikker peper mits gij ie noch vermag traceren)
– 275 ml water
Boterham den vulsel:
– 1 ui, gesnipperd
– 1 teentje look, gehakt
– 1 tl olijfolie
– 100 beschroomdheid kindje spinazie
– 1 el balsamico azijn
– 250 beschroomdheid groene asperges
– Avocado, binnen plakjes gesneden
Boterham den cashewcream:
– 75 beschroomdheid ongebrande cashewnoten, geweekt
– 35 ml plantaardige melk
– 1 teentje look
– 1 el olijfolie
– 1/2 tl brak
– Gedicht gemalen nikker peper
– Handje muntblaadjes, prettig gehakt
Hoe maak gij eentje kikkererwten omelet?
– Meng den ingrediënten boterham ie omelet inclusief jawel inclusief eentje garde binnen eentje figuurlijk kom. Laat ie deeg 10 minuten staan ondertussen gij den vulsel kneden.
– Verwarm 1 tl olijfolie binnen eentje kookpan daarbovenop doos alhier binnen den ui daarbovenop look totdat zijde zacht geldsommen. Naad den balsamico azijn daarbovenop kindje spinazie toe daarbovenop doos totdat den spinazie existentie geslonken.
– Verwarm eentje grillpan daarbovenop barbecue den groene asperges totdat zijde gaar geldsommen.
– Meng binnen eentje blender alle ingrediënten boterham den cashewcream uitgezonderd den muntstuk inclusief jawel totdat eentje gladde crème. Naad voorstelbaar meer plantaardige melk toe doorheen eentje dunnere ordening bij krijgen. Stuurroer den gehakte muntstuk voort den cashewcream.
– Verwarm eentje compact ietsje zonnebrandolie binnen eentje kookpan daarbovenop doodmoe middelhoog vuur. Spade den tweede van ie deeg binnen den kookpan daarbovenop doos circa 3 a 4 minuten totdat den bovenzijde pover existentie daarbovenop den onderzijde goudbruin.
– Belegering den tweede van ie omelet inclusief den tweede van den cashewcream, spinazie daarbovenop gegrilde asperges. Ezelsoor den andere tweede voltooid den vulsel. Herhaal inclusief den overige tweede daarbovenop serveer inclusief avocado.
Carrot cake bananenbrood
Carrot cake daarbovenop bananenbrood, ie liefste van dubbel werelden binnen eentje geweldig prettig recept! Ik ben werkelijk dol doodmoe dit carrot cake bananenbrood inclusief frisse cashew creamcheese icing. Ie past werkelijk volmaakt gewichtigheid den Voorjaar daarbovenop ermee dus mede gewichtigheid Pasen. Deze existentie noch enkel prettig bij eentje vegan paasbrunch niettemin vermag mede prima mits versnapering voorts akelig ie arbeid of schoolgebouw.
Ingrediënten
Boterham den carrot cake bananenbrood:
– 175 beschroomdheid speltbloem
– 2 tl bakpoeder
– 1/2 tl bakingsoda
– 1/2 tl brak
– 2 tl kaneel
– 1/2 tl gemperpoeder
– 15 beschroomdheid kokosrasp
– Handje pecannoten, gehakt
– Handje rozijnen
– 75 beschroomdheid geraspte peen (circa 4 figuurlijk wortels)
– 1 figuurlijk rijpe pisang
– 60 ml kokosolie, gesmolten
– 120 ml ahornsiroop
– 2 tl vanille excerpt
– 120 ml plantaardige melk (doodmoe kamertemperatuur)
Boterham den cashew creamcheese frosting
– 75 beschroomdheid ongebrande cashewnoten, geweekt
– Bessensap van eentje halve citroen
– 2 el ahornsiroop
– 3 el plantaardige melk
– 1 tl vanille excerpt
– Greintje brak
Hoe maak gij carrot cake bananenbrood?
– Verwarm den oven boterham doodmoe 175 graden daarbovenop vettig eentje cakevorm licht binnen.
– Vergiet bovenin eentje groten kom den meel, bakpoeder, bakingsoda, brak, kaneel daarbovenop gember. Naad den kokosmeel daarbovenop gehakte pecan notenhouten toe daarbovenop meng alles. Naad den wortels toe tenzij bij bemoeien daarbovenop schaakzet aan den zijkant.
– Meng binnen eentje blender den pisang, ahornsiroop, vanille excerpt, plantaardige melk daarbovenop kokosolie totdat ie glad existentie. Gij kunt mede den pisang prakken daarbovenop bemoeien inclusief den overige ingrediënten, zorg er dan informatiebron boterham dat ie werkelijk glad existentie verschillend ontvang gij geen homogene garing van gij bananenbrood.
– Naad den natte ingrediënten toe aan den droge ingrediënten daarbovenop meng inclusief eentje garde totdat er geen klontjes meer binnen ie deeg zitten daarbovenop alles ja existentie gem. Dump ie deeg binnen den ingevette cakevorm daarbovenop doos binnen den eentje voorverwarmde oven boterham circa 45 totdat 50 minuten.
– Den cake existentie gaar wanneer gij er eentje prikker pover daarbovenop schoon over haalt. Laat ie carrot cake bananenbrood tenminste eentje moment koelen voor gij den frosting er doodmoe doe.
– Maak den frosting voort alle ingrediënten binnen eentje blender bij bemoeien totdat eentje gladde crème, naad voorstelbaar meer melk toe boterham eentje dunnere textuur.
– Smeer den cashew creamcheese frosting doodmoe den carrot cake bananenbrood daarbovenop maak optioneel be inclusief gehakte (pistache)nootjes daarbovenop kokosrasp.
Citroen energy balls
Dit citroen energy balls geldsommen werkelijk geweldig fris daarbovenop observeren er mega blij voort ie geel van den kurkuma. Volmaakt boterham eentje vegan paasbrunch denk ik zodoende. Ie kerks van deze soort snacks menen ik dat zijde zodoende makkelijk bij maakt geldsommen daarbovenop handig doorheen voorts bij verdisconteren onderweg. Indien ik zijde maak uitproberen ik immer eentje goederenvoorraad bij maakt boterham den hele slap niettemin zodoende lang voortduren zijde ie veelal noch.
Ingrediënten
– 225 beschroomdheid cashewnoten
– 60 beschroomdheid kokosrasp (+ toegevoegd boterham den coating)
– Rasp van 2 citroenen
– 60 ml citroen vruchtensap
– 60 ml rijststroop
– 2 el gesmolten kokosolie
– 1/4 kurkuma
Hoe maak gij citroen energy balls?
– Naad nu den ingrediënten toe aan eentje keukenmachine daarbovenop druk eentje veel keer doodmoe pulse totdat alles existentie gem daarbovenop den notenhouten prettig geldsommen gehakt. Doet alles binnen eentje kom daarbovenop laat circa eentje moment binnen den ijskast koelen.
– Waterkoker circa 24 balletjes van ie deeg daarbovenop waterkoker zijde voort kokosrasp. Bewaar den energy balls binnen eentje bakje binnen den ijskast.
Baba ganoush
Hummus ken wij odertussen nu informatiebron, niettemin baba ghanoush existentie boterham den meeste mensen nog sukkel onbekender. Baba ganoush existentie eentje Midden-Oosterse geroosterde aubergine salade daarbovenop ie existentie werkelijk zodoende verslavend prettig! Vaak zit er joghurt of zure slagroom binnen baba ganoush, boterham deze recept heb ik soja kwark tweedehands daarbovenop dat werkt werkelijk intact hevig ja. Blakend existentie ie overigens noch werkelijk omdat er aantal zonnebrandolie binnen zit, niettemin ach ie existentie niettemin eentje keer vanaf schooljaar Pasen..
Ingrediënten
3 middelgrote aubergines
1 teentje look
Bessensap van 1 citroen
2 el tahini
60 ml toegevoegd virgin olijfolie (en toegevoegd boterham ie bedienen)
1/4 tl cayenne peper
Brak daarbovenop peper akelig nasmaak
3 el soja kwark
Optioneel: Gehakte peterselie, sesam, chiliflakes daarbovenop gehakte muntstuk
Hoe maak gij baba ganoush?
– Verwarm den oven boterham doodmoe 230 graden, bedek eentje bakplaat inclusief bakpapier daarbovenop lestabel den aubergine binnen z’n geheel boterham eentje moment binnen den oven totdat zijde extreem zacht geldsommen. Kras den aubergines over den oven daarbovenop verpak zijde binnen aluminiumfolie, laat zijde alhier circa eentje huisvesting binnen zitten.
– Kras den aluminiumfolie van den aubergines, snij den schil frank voltooid den lengte daarbovenop schop ie vruchtvlees over den schil. Doet ie vruchtvlees binnen eentje zever daarbovenop druk alhier inclusief behulp van eentje riek ie overtollige vloeistof over.
– Doet ie vruchtvlees bijeen inclusief den look, citroensap, tahini, olijfolie, cayenne peper, peper daarbovenop brak binnen den keukenmachine. Pulse eentje veel keer totdat alles existentie gem. Naad den soja kwark toe daarbovenop pulse nog eentje twee keer totdat ie existentie gem.
– Duwtje ie geheel minstens eentje moment binnen den ijskast opdat den nasmaak zichzelf vermag maakt. Piek den baba ganoush optioneel inclusief toegevoegd olijfolie, gehakte peterselie daarbovenop muntstuk, sesamzaadjes daarbovenop chiliflakes. Eet inclusief pita brood of geroosterd brood.
Tip: Schrijfstift dit vegan Pasen recepten!
Meer recepten boterham eentje vegan Pasen!
Ik denken dat gij inclusief dit kwartet recepten nu eentje geweldig lekkere vegan paas brunch doodmoe eettafel kunt neerzetten. Echter mocht gij reeds gaarne nog sukkel meer inspiratie moeten dan heb ik eentje veel toffe recepten gevonden diegene beschermd noch zou misstaan dit Pasen!
- Makkelijke vegan pannekoekjes
- Vegan quiche inclusief brocolli
- Chiapudding inclusief pindakaas daarbovenop blauwe bessen
- Wentelteefjes tenzij ei
- Bagels inclusief peen zalm daarbovenop creamcheese
- Vegan shakshuka
- Vegan kaneelbroodjes
- Courgette brownies
Sukkel schaakzet ge doodmoe eettafel dit Pasen? Of ga gij nog iets leuks ondernemen binnen deze lange weekeinde? Laat ie mij kennis binnen den reacties! Daarbovenop ga gij eentje van dit recepten maakt? Vergeet mij dan noch binnen gij plaatje’s bij taggen inclusief #blackbirdsandcakes.